Sopa-Creme de Abóbora

O inverno esta chegando, e nada melhor que uma sopa para esquentar as noites frias.
Hoje vou ensinar a fazer uma sopa-creme de abóbora.

Ingrediente

600 gramas de abóbora moranga;
1 cebola;
Salsinha;
Cebolinha;
1 litro de água;
2 colher de trigo;
500g de leite;


Modo de Preparo


Corte a abóbora, a cebola a salsinha e a cebolinha e coloque para cozinhar
com 1 litro de água.
Misture bem 2 colheres de trigo no leite frio.
Retire da água a abóbora e amasse;
Escorra a água aproveitando a cebola a salsinha e cebolinha, acrescente o leite e mexa,tempere com sal do seu gosto, acrescente a abóbora já amassada e mexa até virar um creme.

Sirva com pão Frances ou torradas.

Você pode ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes, mas não se esqueça de que sua vida é a maior empresa do mundo.

Macarrão com molho branco de brócolis

Ingredientes:

Macarrão( quantidade que desejar)
1 maço de brócolis
500ml de leite
2 colheres( sopa) de trigo ou amido de milho
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
Salsinha e cebolinha verde ( a gosto)
Sal

Modo de preparo

Coloque o macarrão para cozinhar e reserve.
Cozinhe o brócolis e reserve.
Dissolva o trigo no leite, faça o refogado e coloque o leite e o brócolis e mexa até virar um creme.
Junte com o macarrão e sirva.

Risoto de Frango

Risoto de Frango (FÁCIL)

2 peito de frango
2 xicaras de arroz( arroz comum ou próprio para risoto)
Óleo
1pimentão amarelo, verde e vermelho
1 tomate
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimenta (do seu gosto)
1 colher (sopa) de cebolinha verde
1 colher (sopa) de salsinha verde
1 dedacinho pequeno de jenjibre ( cuidado ela é forte)
Sal( a gosto)
Curry(a gosto)
Colorau ( a gosto)

Modo de fazer:

Coloque o arroz para cozinhar normalmente (sem sal)
depois de cozido reserve.
Refoque o frango já cozido e desfiado junto com todos os ingredientes acima,
depois de pronto junte com o arroz e mais uma cozida.

Depois sirva com uma boa salada...

Voltando com tudo

Olá queridos leitores, sei sei sei, deixei a desejar por quase 1 ano com meu blog, por varios motivos, minha formatura, um pouco de relaxamento, final de ano corrido, mudança do meu noivo para Florianópolis, e o melhor de todos MEU CASAMENTO , é isso mesmo, durante 3 meses fiquei na função da minha mudança para Florianópolis, e os preparativos para meu casamento que se realizou dia 16 de abril, e depois minha adaptação na minha nova casa nova cidade. Agora sou uma Dona de casa muito realizada e dona da minha propria cozinha, estou cada dia mais apaixonada por gastronomia muito feliz de estar casada, o casamento é uma  grande benção que Deus "Al-hamdu-lellah ".