Risoto de Frango

Risoto de Frango (FÁCIL)

2 peito de frango
2 xicaras de arroz( arroz comum ou próprio para risoto)
Óleo
1pimentão amarelo, verde e vermelho
1 tomate
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimenta (do seu gosto)
1 colher (sopa) de cebolinha verde
1 colher (sopa) de salsinha verde
1 dedacinho pequeno de jenjibre ( cuidado ela é forte)
Sal( a gosto)
Curry(a gosto)
Colorau ( a gosto)

Modo de fazer:

Coloque o arroz para cozinhar normalmente (sem sal)
depois de cozido reserve.
Refoque o frango já cozido e desfiado junto com todos os ingredientes acima,
depois de pronto junte com o arroz e mais uma cozida.

Depois sirva com uma boa salada...