Começando um Novo Ano

Depois de um tempo fora, estou voltando com novidades. Com receitas novas e muito saborosas; hoje postarei uma receita que eu mesma inventei uma delícia, arroz com lentilha especial.




Arroz e Lentilha Especial.

3 xicaras de arroz
2 xicaras de lentilha
2 cebolas de cabeça
2 colheres de manteiga
1 creme de leite de soja
1 pimentão
2 dentes de alho
Sal, salsinha e cebolinha a gosto.


Modo de Preparo
Cozinhe o arroz normalmente e separe,
Cozinhe a lentilha; separe a lentilha da água (guarde a água),
Corte as cebolas em rodelas e frite na manteiga e no alho,
Depois que as cebolas ficarem douradas acrescente o pimentão a salsinha e a cebolinha,
Adicionei as lentilhas escorridas e frite-as junto,
Depois adicionei a creme de leite de soja e uma xicara da agua separada,
Cozinhe tudo e sirva com arroz.