Frango com Iorgute e Curry

Segunda-feira, que dia corrido, leitoras vocês não sabem de um detalhe pessoal de minha vida, eu sou muito organizada e gosta de planejar minha semana, hoje por exemplo foi um dia de dar aquela geral na casa pois amanhã eu tenho que terminar de entregar os convites da minha formatura, o que vocês acham dele:

Lindo né???!!! Bom não vejo a hora de chegar esse dia tão especial. Agora vamos direto para a receita maravilhosa que fiz no fim de semana.

Frango no Iorgute e Curry

 2 peitos de frango grandes cortados em fatias de 0,5 cm

1 colher de sopa de óleo

1 dente de alho

1 colher de café de curry

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 cebola pequena picada

1 copo de iogurte

2 cravos

1 pitada de noz moscada

1 pimenta dedo de moça pequena picada

Salsa picada a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:


Num recipiente, colocar o frango, o sal, o gengibre, o alho e o curry e misturar. Aquecer uma frigideira, colocar o óleo e dourar o frango de um lado. Adicionar a cebola e refogar até que o outro lado do frango cozinhe. Colocar o iogurte, o cravo a noz moscada. Deixar até o liquido engrossar. Finalizar com a pimenta e a salsa.